RapidLa dieta chetogenica (keto) elimina quasi tutti i carboidrati per forzare il corpo a bruciare i grassi. Ecco un menu settimanale semplice.
Cos'è la dieta keto
70% grassi, 25% proteine, 5% carboidrati. Max 20-50g di carboidrati al giorno. Il corpo entra in chetosi dopo 2-4 giorni e inizia a bruciare i grassi come combustibile.
Menu settimanale
Lunedì
Colazione: uova strapazzate con avocado. Pranzo: insalata con pollo e olio d'oliva. Cena: salmone al forno con broccoli.
Martedì
Colazione: yogurt greco + noci. Pranzo: burger senza pane + insalata. Cena: pollo arrosto con cavolfiore.
Mercoledì
Colazione: frittata di verdure. Pranzo: tonno alla griglia + spinaci. Cena: manzo con asparagi.
Giovedì-Ven-Dom
Variazioni su: uova, pesce, carne, verdure a foglia verde, avocado, olio d'oliva, frutta secca. Mai: pane, pasta, riso, zucchero, frutta dolce.
Cosa mangiare e cosa evitare
✅ Mangiare: carne, pesce, uova, avocado, olio d'oliva, burro, formaggio, verdure a foglia verde, frutta secca. ❌ Evitare: pane, pasta, riso, patate, zucchero, frutta dolce, birra, succhi di frutta.
FAQ
La keto è sicura?
Per la maggior parte delle persone sì, a breve termine. Effetti collaterali: stanchezza iniziale ("keto flu"), alitosi, stitichezza.
Quanto si perde?
I primi 2-5 kg sono acqua. Poi 0,5-1 kg/settimana di grasso. Ma molti riprendono il peso dopo.
Posso fare la keto per sempre?
Non è consigliabile a lungo termine. Puoi fare cicli di 2-3 mesi, poi riprendere una dieta equilibrata.