Recetas rapidas y saludables: 12 platos en menos de 30 minutos

Comer sano no lleva 2 horas en la cocina. Estas 12 recetas estan listas en menos de 30 minutos.

Almuerzos rapidos

Bowl de pollo quinoa (25 min) : 200g pollo a la plancha, quinoa, edamame, aguacate, salsa de sesamo. Ensalada de atun (10 min) : 1 lata de atun, tomates cherry, pepino, aceite de oliva. Tortilla de espinacas (8 min) : 3 huevos, espinacas, queso fresco, hierbas.

Cenas en 20 minutos

Salmon a la plancha (20 min) : 180g salmon, brocoli, limon, ajo. Horno 15 min a 200°C. Pollo teriyaki (18 min) : filetes de pollo, salsa soja, miel, brocoli, arroz. Pasta con verduras (15 min) : calabacines, pimientos, pesto, parmesano.

Meal prep dominical

Domingo : cocinar 1kg pollo + 500g quinoa + verduras. Dividir en 5 porciones. Lunes : bowl. Martes : ensalada. Miercoles : wrap. Jueves : sopa. Viernes : pasta.

Consejos para comer sano

1. Picar verduras el domingo. 2. Congelar sobras. 3. Usar especias. 4. Beber un vaso de agua antes de cada comida. 5. No saltarse el desayuno.

FAQ

Cuanto tiempo tarda en cocinar sano?

15-30 minutos por comida con recetas simples. El meal prep dominical reduce el tiempo a 10 minutos.

Comer sano es caro?

No. Pollo, huevos, verduras de temporada y legumbres son baratos.

Como reemplazar el arroz?

Quinoa (mas proteinas), bulgur (mas fibras), calabin rallado (menos calorias).