Mehr Eiweiß = mehr Sättigung, mehr Muskelmasse, bessere Fettverbrennung. Diese 12 Rezepte liefern jeweils über 30g Protein pro Portion.
Die Top 3 proteinreichsten Gerichte
1. Hähnchen-Buddha-Bowl (38g Eiweiß): 200g Hähnchenbrust, Quinoa, Edamame, Avocado, Sesam-Dressing. 2. Lachs mit Brokkoli (35g Eiweiß): 180g Lachs, 200g Brokkoli, Zitrone, Knoblauch. 3. Griechischer Salat mit Hähnchen (34g Eiweiß): Hähnchen, Feta, Gurke, Tomaten, Oliven.
Protein am Morgen
Protein-Pfannkuchen (28g): 1 Scoop Proteinpulver, 2 Eier, 1 Banane, Backpulver. Overnight Oats mit Quark (25g): 50g Haferflocken, 200g Magerquark, Chiasamen, Beeren.
Schnelle Protein-Quellen
Hähnchenbrust: 31g/100g. Thunfisch: 26g/100g. Eier: 13g/Stück. Quark: 12g/100g. Linsen: 9g/100g. Griechischer Joghurt: 10g/100g. Tofu: 8g/100g. Edamame: 11g/100g.
Meal Prep mit viel Eiweiß
Sonntags 1kg Hähnchen braten, in 5 Portionen aufteilen. Montag-Mittag: Hähnchen + Reis + Gemüse. Dienstag: Hähnchen-Salat. Mittwoch: Hähnchen-Wrap. Donnerstag: Hähnchen-Suppe. Freitag: Hähnchen-Bowl mit Nudeln.
FAQ
Wie viel Eiweiß brauche ich am Tag?
Mindestens 1,6g pro kg Körpergewicht für Muskelaufbau. Bei 70 kg: 112g/Tag. Für Abnehmen: 2,0-2,4g/kg für Erhalt der Muskelmasse.
Kann ich zu viel Eiweiß essen?
Bei gesunden Nieren: bis zu 3g/kg sicher. Bei Nierenprobleme: ärztlich beraten lassen. Mehr als 3g/kg bringt keinen zusätzlichen Nutzen.
Proteinpulver: notwendig?
Nein. Du kannst Eiweiß auch aus Lebensmitteln bekommen. Pulver ist nur eine praktische Ergänzung, kein Muss.

